ホーチミン グルメ ブーバッポンカリー 激ウマ タイ風カニカリー 

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2017年12月13日

SAMYAN(タイ海鮮料理レストラン)

 

今回は日本食でもなく、ベトナム料理でもなく久しぶりのタイ料理

のお店 SAMYANに行ってきました!!

このお店は11年前にOPEN、当初は5区にあったそうですが

現在の位置に10年前に移転。入れ替わりが激しいHCMにおいて

老舗中の老舗レストラン

場所は9月26日公園、ホテルニューワールドの徒歩5分圏内に

あります。

お店にCHANGビールの看板がありテンションがあがります。

 

店内はこんな感じ

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老舗ホテルの中華レストランの様な円卓席

20時になるとベトナム人ファミリーで満席に

なっておりました!!

(予約はした方がBetterです)

席数は1階で30席程度 2階に円卓席が5テーブル程度と

広めです。

 

メニュー①

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カニ料理・ホタテ・イカなど

メニュー②

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エビ料理

メニュー③

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大皿のカニ料理

その他にも魚料理から肉料理、麺類、飯類、鍋類など

様々な料理があります。

(タイ料理だけでなく中華・ベトナム料理のようなものもあり)

 

今回は少し大人数で行ったので5品程度

オーダー

(SサイズとLサイズがあり)

Sサイズでも4名~6名程度でシェアできます。

 

まずは

シンハービール 45000VND

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ベトナムではあまり見かけない

シンハービール!! from Thailandです!!

まずは冷たいビールで乾杯です!!

(残念ながらChangビールはメニューにありませんでした笑)

 

Mon Khai Vi Lanh 280000VND

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冷菜の盛り合わせ

ピータン蒸し鶏・クラゲの冷菜・ハムの4種類

どれもさっぱり、塩味が聞いており

ビールのお供にはぴったし!!

 

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オリジナル調味料 

店長に聞いたところナンプラーがベース、

更にガーリックや香草・チリを加えたソース

このソースはやみつきになりますが激辛です!!

冷菜につけて食べるとより一層ビールが進みます。

 

Com Xao Cua 120000VND

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カニチャーハン

カニの身たっぷり!!味付けもしょっぱ過ぎず

美味しいです。

 

Hu Tieu Xao Kho Hai San 120000VND

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海鮮焼きそば

この味付けは最高!!

オイスターソースがよく麺にしみ込んでおり

マレーシアやシンガポールのクイッチャオに近い感じ

 

Cua Lot Xao Ca Ri 420000VND

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本日のメイン ブーバッポンカリー(ソフトシェルクラブVer)

これが食べたくてこのお店に来ました!!

ふわふわ卵カリーにソフトシェルクラブは非常に

贅沢です!!

白飯を掻き込みたくなる美味しさ!!

あまりの辛くはなく、とてもマイルドです。

(量が多いので6名でもシェアできます)

 

Hau Xao Truong 160000VND

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牡蠣の卵とじ

台湾の夜市を思い出した!!

私は牡蠣が食べれないので食していないですが

牡蠣は少し臭みがあるそうです。

 

5名で5品しか頼んでいないですが

とてもお腹いっぱいに

シンハービールとタイ料理はやはり

合いますね!!

 

評価:

(★★★★★~★)

味:★★★

値段:★★

雰囲気:★★

 

Sサイズでも一品一品の量が非常に多く

大人数向けのレストランです。

店の名物でもあるブーバッポンカリーは

タイのソンブーンのに比べると味は

劣りますがホーチミンの他のタイ料理

レストランのより見た目も味も良く

合格点。(ソンブーンより油っぽいです)

チャーハンなどのサイドメニューも美味しかったです。

 

お店場所:

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ベンタン市場からも徒歩圏内

店長 Mr, Weerachai 0901412473

ベトナム語が出来ない方は店長が英語が

喋れます。

メニューの説明やおすすめ料理なども

丁寧にしてくださります。

 

皆さんもぜひお試しを!!

 

Zetton