ホーチミングルメ【ベジタリアン】Hoan Hy 絶品 キノコの炊き込みご飯
2018年2月12日
Chay Hoan Hy Nam Ky Khoi Nghia(ベジタリアンレストラン）
住所：290/7 Nam Ky Khoi Nghia, Quan 3 TP.HCM
1月・2月と出張続きでなかなかHCMグルメ更新
できませんでした！！
旧正月中もHCMにいないのでテト前にブログ
更新させて頂きます。
HANOI出張中に生卵で食中毒となり
病み上がりのため鍋料理やヘルシーな食生活を
してました。
HCMでベジタリアンレストランと言えば
Hum Vegetarian, Café & Restaurant (ホーチミン市) の口コミ1,713件 - トリップアドバイザー
そうHumが有名ですが、こちらは常に観光客でごった返しており
美味しいですが値段もまぁまぁ高いため
その次に有名であろう「Hoan Hy」をご紹介します。
場所は空港から市内に向かう途中に必ず
通るNam Ky Khoi Nghia通り沿い
大きな橋を越えてすぐ（1区からの場合橋の手前、中心部より車で10分程度）
290番の路地を入ると緑色の建物が見えます。
店内の様子
蓮のデザインをしたライトや仏教テイストなインテリアです。
ベトナムの伝統的な？音楽が流れており
店員さんもマッサージ屋の施術士さんのような服を着ており
落ち着いた雰囲気です。
メニュー①
定番の生春巻きからベトナム風野菜あんかけ焼きそば、なぜかPizzaもあります！！
メニュー②
炊き込みご飯や野菜たっぷりの鍋
ご飯の種類は非常に豊富でどれも食欲をそそります！！
メニュー③
スープ系・メイン料理
全体的にキノコを使った料理が多いです。
ドリンクメニュー
フルーツスムージ・フルーツジュースが定番
健康に良さそうなヘルシーなお茶もあります。（温・冷）
この他にもたくさんのメニューがあり
どれを食べるか非常に迷います。
本日は2名で行ったため4品ほどをチョイスしました。
まずはドリンク！！
左：Five Kinds Of Bean 12000VND
5種の豆茶 黒豆の甘さでしょうか、ほどよく甘く
日本人にも馴染みのあるお味です。美味しい！！
右：Ginger Teapot With Citronella 20000VND
生姜とレモングラスのお茶 こちらも飲みやすく心落ち着きます。
①GOI CUON 12000VND
ベトナム料理ド定番の生春巻き！！
1本単位で注文できます。
ものすごい綺麗に巻かれております。
タレにつけて食べるのですがこのタレが他の店より
さっぱりしており絶品！！女子が好きな奴です！！
②Pizza Pho Mai 58000VND
なんでベトナムスタイルにピザがあるのか
不思議に思いオーダー！！
大した味ではないだろうと思い食べてみたら
これがびっくり、美味しい奴でした。
油が植物性なのか、なぜだかわかりませんが
すごいLightなビザ
普段ならお腹に溜まるピザがパクパク食べれました
意外にお勧め！！
③Com Tay Cam 78000VND 一押し！！
焼き豆腐とアスパラガスのご飯
→これに関しては具材はアスパラガスではなくタケノコでした。
表記ミスか？旬ではないのか？分かりませんが
他にもシイタケ等のキノコ類がたくさん
入っており風味・味ともになかなかのお味！！
→他にもご飯系は種類があり美味しそうでした！！（トライしたい）
④Thanh Tinh Nam 88000VND
五目野菜ときのこのあんかけ炒めと言ったところでしょうか。
店員さんのおすすめで注文しました！
味付けは中華風、あんかけが野菜に絡みご飯が進みます。
このキノコなんの種類か全く分かりませんが
お肉？に近い触感・味に驚きました。
最後のこの料理、2名にはとても多く
4品しか頼んでいませんがかなりお腹いっぱい。
評価：
（★★★★★～★）
味：★★★
値段：★★★
雰囲気：★★★
ベトナムのメイン宗教である仏教には
月に2回ほどの菜食の日があるため
意外とベジタリアンレストランが多いHCM
こちらのお店もそうですがお店の健康コンセプトが
しっかりしているのが特徴
（机に置いてあるパンフレットやテーブルマットに
しっかり説明が書いております
ベトナム語が読めないので雰囲気ですが笑）
体調の悪い日や前日食べ過ぎた日には
胃にも財布にも優しいですね。
（ローカルのベジタリアンコムビンザンなら
3品選んでも15000VNDとかで食べれます）
お店詳細：
2店舗ありますね。
ランチ・ディナー営業ですが
昼は14時まで、夜は21時までとなっております。
たまにはベジタリアンレストランでヘルシーでリラックスした
お食事を！！
ここはご飯も美味しいし雰囲気も良いので本当におすすめ！
皆さんもぜひお試しを！！
Zetton
