ホーチミン グルメ Xoi Che Bui Thi Xuan チキンおこわ飯 チェー

2017年12月9日　

Xoi Che Bui Thi Xuan(おこわとチェー）

住所：111 Bui Thi Xuan P.Pham Ngu Lao, Quan 1 TP HCM

営業時間　6:30~18:00

に行ってきました！！

場所はバックパッカーの聖地　Bui Vien通りと

Pham Ngu Lao通りのエリアから徒歩5分ほど

ここは地元の人に大人気のお店！！

何かのガイドブックに記載されており日本人の観光客も

多いお店（日本語メニューもあります）

お昼時に行きましたが大繁盛

お客さんでごった返しておりました。

（クリスマスVerになっています）

席は全体で30席程度（たまに2階も開放）

持ち帰りも可能！！

回転が早く混んでいても並ぶことは

そんなにありません！！

筆者はこのお店が大好きであり既に20回ほど来店

メニュー　おこわの種類とチェーの種類が豊富

今回は王道の　Xoi Ga Dui（鶏モモおこわ）とXoi Xa Xiu（チャーシューおこわ）

をチョイス！！

おこわにあらかじめ準備されている具材と調味料達を

乗せるだけなので早ければ1分以内に運ばれてきます。

本日も待つこと30秒　料理がやってきました！！

すぐに頂きます。

Xoi Xa Xiu　22000VND

このお店の特徴はなんといってもご飯にしみ込んだ

タレ！！甘さとしょっぱさが絶妙なタレは

ご飯（おこわ）がすすみます。チャーシューは柔らかく

濃い味付けになっておりあっという間におこわ

がなくなってしまうほど美味しい！

Xoi Ga Dui　25000VND

このお店のメインであるチキンおこわ

このチキンの外側の皮がやみつきになるうまさ！！

いつも通り美味しいです！！

味に飽きてきたら調味料を活用しよう！！

ベトナムの甘い醤油にチリソースを

足し混ぜることで完成！！

これにチキンをつけ食べると更に

美味しく頂けます！！

あっという間に完食！！

量はそこまで多くはないので足らない人は

もう1つ頼んでも問題ないでしょう！！

その際はXoi Che Lua Va Thit Heo Khia

（ベトナム風ソーセージと蒸し豚おこわ）

16000VNDを頼みましょう！！

値段も量も普通のより安く少ないので

食べたりないときにはちょうどよいです！！

そしてこのお店で有名なのはチキンおこわだけでは

ありません！！店の名前にもなっているチェー（CHE）も

とても有名なお店です！！

寒天やらフルーツやらいっぱい並んでおります！

しょっぱいものを食べた後は

無性に甘いものが食べたくなったのでデザートを

オーダー！！

たくさんありすぎて迷います。

まずは王道をチョイス！！

Banh Flan（キャラメルプリン）7000VND

冷えててうまい！！

次はChe！！

Suong Sao（緑のゼリーとココナッツミルクがけ）

18000VND

中にたくさんの寒天（ゼリー系）が入っており

食べごたえ抜群！！

ミルクには氷が大量に入っておりとても

冷えており年中暑いHCMでチェーが人気なのが

理解できました！！

ここのCheは甘ったるくなく爽やかに食べれます！！

（甘過ぎるのもあります）

評価：

（★★★★★～★）

味：★★★

値段：★★★★★

雰囲気：★

最近全ての物の値段が上がってきたホーチミンに

おいてこの値段でこれだけ美味しいご飯が食べられるので

とても魅力的！！

他の類似店と違う点としてやはりタレ！！

このタレが日本人好みの味であり

観光客に人気なのも頷けます。

注意：

お昼時は大変混むため

なかなか店員さんが来てくれないこともあります。

なので少し時間をズラして行くことを

おすすめします！！

Zetton