ホーチミン ローカルグルメ Bun Thit Nuong 暑い日に最適！！冷やし豚肉麺

　

2018年1月6日

BUN THIT NUONG THIEN BAO（BBQ PORK NOODLE without soup)

住所：339/12 TO HIEN THANH PHUONG12, QUAN10

新年あけましておめでとうございます！！

HCMに約1か月程おらず記事を書けずにおりました。

本年1発目の記事となります。

読んでくださっている方々本年度も宜しくお願い致します。

今回は暑い日にぴったりの

Bun Thit Nuongの美味しいお店をご紹介します！！

この料理は日本語で表すのであれば

「冷やしBBQ豚肉麺）？ではないでしょうか。

ベトナム南部ではメジャーなローカルフードです！！

場所は10区TO HEIN THANH通りのヘム内

1区中心部よりタクシーで20分ほどの距離にあります。

（お店の住所情報は一番下に記載）

厨房様子

BUN（米麺）に具材を乗せるだけのシンプル料理！！

BBQポークの香ばしい臭いが食欲を誘います。

店内写真

席数は100席程度

昼時になると近くにある大学の学生で店内が溢れかえります！！

本日は土曜日にも関わらず8割程度の客席が埋まっておりました。

メニュー表

メニュー説明

To Day Du Thit（BBQ ポーク）＋Nem Nuong（つくね）＋Cha Gio（春巻き） 26000VND(Big size)

これはBUN（米麺）の上に乗る具材を表しています。

なので一番上のは全部乗せ。

それより下はつくねのみ追加したり春巻きのみ

追加したものだったり自分の好みの具材を

自由にチョイスすることが可能です！！

（追加トッピングも可能）

わたしは毎回全部乗せを注文。

2分ほどで料理が運ばれてきました！！

To Day Du Thit＋Nem Nuong＋Cha Gio（Lon）26000VND

Tra Da 2000VND 　野菜0vnd

これは具材たっぷりで美味しそうです！！

何よりも野菜がこの量で無料でついてきます！！（野菜おかわりもOK）

自分でトッピングアレンジ

野菜不足のわたしにとってはありがたく大量に野菜を

乗せました。（レタス＋もやし）

これなら食欲のない日でも食べられますね！！

ただしこのまま食べても味はないため

テーブルの上に置いてあるタレを大量にかけます。

バケツで置いてあります笑

冷やし中華のタレの要領で私はおたま3杯～4杯分

掛けました！！

このタレが少し甘口でBUN（米麺）と野菜と非常に

相性が抜群！！！！

バクバク食べれます！！

途中で味に飽きて来ても安心、春巻き、つくね、豚肉

3種の具が麺の味を変えてくれます！！

中でも春巻きはとてもアツアツで味が濃い目についており

とても美味しかったです！（日本人好みのお味）

あっという間に完食！！

評価：

（★★★★★～★）

味：★★★

値段：★★★★★

雰囲気：★★

Bun Thit Nuongは暑いHCMにおいては現地人にも大人気のローカルフード。

HCM市内に数多くのお店があります。

わたしは食欲が減退することが多く、色んなお店でよくこの料理を

食べますがこのお店のものが正直断トツで一番

美味しいと感じております。

他のお店と違うのがタレがしつこくなく野菜がレタス

メインでさっぱり食べれるところです。

近くに有名なHUFLIT大学があり顧客層が学生であるため

具材が多く値段が物凄い安いのも魅力！！

お店詳細：

営業時間：11時～21時

ここ以外にもあと3店舗あります。（1区デタム通りにもありますね）

わたしは他の支店には行ったことがなく味・値段等は

分かりませんが10区のこちらの店舗は美味しいので

皆さんもぜひお試しを！！

Zetton